При рецептата на Старец „Рила Мес“ сме заложили на стария добре познат вкус на този, толкова любим сурово – сушен деликатес от свинско месо.

 Приготвяме го само от прясно свинско месо, при контролирана технология на сушене, овкусяваме с традиционни български подправки.

Съставки:
Свинско месо, сол, подправки, антиоксидант-аскорбинова киселина (вит.С)

Произход на основната суровина:
България, ЕС

Хранителна стойност /100 g:
енергийна стойност 305 kcal (1271 kJ); мазнини 21.26 g, от които наситени мастни киселини 9.57 g, въглехидрати 2,03 g, от които захари 0,56 g, белтък 24,46 g, сол ˂ 4 g

Условия на съхранение:
при температура от 0 до +4ºС;